Où manger à Beaumont de Lomagne ? Notre choix : La Belle Montoise

17 Avr 2020 | Informations pratiques, Le charme du Tarn-et-Garonne, Tourisme

En vacances au Domaine de Saussignac, laissez-vous tenter par le restaurant La Belle Montoise, une valeur sûre à seulement 15 kms du gîte.

En cette période de confinement si spéciale, nous profitons de l’occasion d’une part pour entretenir le Domaine , et d’autre part pour livrer nos expériences passées…

Nous avons eu le plaisir de découvrir cette belle adresse à l’automne dernier. En ce samedi 12 octobre 2019, il s’agissait d’un menu Surf and Turf. Sur le papier, une proposition de rêve, voyez plutôt :

Dans l’assiette, lors de la dégustation, tout est parfait, présentation, saveurs, équilibre, assaisonnements.

De l’entrée au dessert, sans oublier l’accord des vins, nous avons grandement apprécié la cuisine de Christophe Broutin, le chef propriétaire de ce bel établissement.

Voici quelques photos de ce menu en 3 temps, histoire de vous donner l’eau à la bouche… Pour les amateurs, il y a la possibilité d’ajouter une assiette de fromage, nous avons goûté, belle sélection !

Le chef Christophe Broutin

 

Fort de son expérience dans de prestigieux établissements tels que l’hôtel Hilton-Paris, puis à Bruxelles, à Londres ou à Marrakech, Christophe Broutin, a mené une carrière internationale dans des établissements tel que Méridien, Sofitel, Hilton ainsi qu’au Radisson Blu de Cannes, Hôtel 5*.

Son parcours le mène à Beaumont de Lomagne où il ouvre La Belle Montoise en 2017. En seulement 3 ans, l’établissement a déjà excellente réputation à Beaumont et aux alentours.

Le respect des produits, des saisons et du goût, le contact privilégié avec le client sont des valeurs qui lui tiennent à cœur. Chistophe Broutin met à profit son expertise au plus près du client : effectuant lui-même la cuisine, l’accueil et le service.

Côté récompenses, Bistrot Gourmand pour Tables et Auberges de France et trophées de l’innovation et de E commerce.

 

Le cadre

Située dans une ancienne orangeraie, la salle spacieuse, au mobilier contemporain et coloré, offre une ambiance particulière par le contraste entre moderne et ancien. Le plafond original avec des voûtes de briques rouges est sublimé par la sobriété du reste de la pièce.

Idéal pour des déjeuners de travail, des réunions de famille ou autre évènement particulier, les tables sont espacées préservant l’intimité de chacun.

Un cadre contemporain calme et reposant, ouvert sur le jardin, de quoi vous ressourcer lors de votre séjour.

 

La table découverte est ouverte à tous sur réservation, le nombre de couverts limité à 16 personnes.

 Le principe est simple, un menu surprise, avec en plat un choix entre une viande ou un poisson, le Chef cuisine de manière innovante des produits frais et de saison. Également pour des occasions particulières, Noël, Nouvel An, Saint Valentin… Des menus sont créés pour l’occasion et communiqués en avance sur les réseaux sociaux.

Côté pratique :

Déjeuner – menu découverte 3 plats hors boisson (fermeture le mercredi) à partir de 23€ par personne hors Week-end.

Dîner – 2 soirs par semaine (vendredi, samedi) et Déjeuner Week-end – menu découverte 3 plats hors boisson à partir de 29€ par personne.

La Belle Montoise
8 bis rue toureilh
82500 Beaumont de Lomagne
06 27 84 00 50
https://www.labellemontoise.com
contact@labellemontoise.com

Au plaisir de vous retrouver prochainement au Domaine de Saussignac, prenez soin de vous et de vos proches…

Weekend yoga et soins retraite 2 jours proche Toulouse 20, 21, 22 Mars 2020

7 Jan 2020 | Informations pratiques, Le charme du Gers, Le charme du Tarn-et-Garonne, Tourisme, Vie du Domaine

Weekend yoga et soins à proximité de Toulouse les 20, 21, 22 mars 2020

Retraite yoga, massage ayurvédique, cuisine végétarienne, locale et bio…

Fortes de l’expérience des 22, 23 et 24 novembre derniers et des excellents retours des participantes, Aline Vilanova, enseignante de yoga traditionnel certifiée diplômée et Eliane Lamarque, esthéticienne énergétique qualifiée, renouvellent au printemps 2020 cette belle « retraite en lien ».
Durant 48 heures, elles sauront prendre soin de vous dans un cadre ressourçant au cœur de la campagne lomagnole, à Maubec.

Laissez-vous porter, lâchez prise, offrez-vous une pause, nous nous occupons de tout !

3 pratiques de yoga par jour :

Avec la pratique du yoga, le corps s’ouvre, respire, l’effet relaxant fait disparaitre les tensions intérieures pour laisser place à la joie de se sentir en paix.

Aline, enseignante de yoga traditionnel expérimentée, saura aussi vous guider vers les états de relaxation profonds du corps et de l’esprit par les pratiques de méditation et de Nidrâ Yoga dont elle est spécialiste.

Egalement professeure de Yoga du son, vous pourrez retrouver l’état d’unité et de paix par la vibration des mantras et des bols tibétains.

Avec la pratique du yoga, par des étirements, la détente mentale, l’état méditatif, les mantras et le chant, laissez éclore la joie naturelle présente en vous.

1 soin ayurvédique

Avec Eliane, esthéticienne diplômée, bénécifiez d’un temps de face à face privilégié :
Ce sera l’occasion de connaitre votre profil physiologique, d’apprendre des consignes pour harmoniser votre profil et rester en bonne santé. Enfin, en accord avec votre profil physiologique, vous profiterez d’un massage Ayurvédique d’1H personnalisé.

Une occasion d’accéder à la détente et au mieux-être du corps.

Hébergement 2 nuits au Domaine de Saussignac, gîte de groupe à Maubec, Tarn-et-garonne

Spa et Sauna infra-rouge sur place en accès libre et privatif

Durant vos temps libres, profitez d’une détente complète avec un temps calme dans le jacuzzi.
Éliminez tensions musculaires et toxines grâce au sauna infra-rouge.

 

La propriété située en pleine nature, le parc de plus d’un hectare et ses chênes centenaires invitent à la promenade, vous trouverez plusieurs départs de randonnées depuis le gîte.


Repas végétariens et bio

Déjeuners et dîners santé…

Découverte d’une cuisine délicieuse et saine, à la fois copieuse et digeste !

Tarif Weekend yoga et soins 450 € tout compris (hors transport) du vendredi 17h au dimanche 18h les 20, 21, 22 mars 2020

Réduction de 10% soit 405 € si vous venez avec un(e) ami(e) ou conjoint(e).
pour assurer une haute qualité de prestation, les places pour le stage sont limitées à 8 personnes.

 

Séjour tout compris 48 heures, pension complète au Domaine de Saussignac, 1 soin et 7 sessions de yoga, hébergement en chambre double, 4 repas cuisine végétarienne et bio Programme détaillé ci-dessous :

Renseignements et envoi bulletin d’inscription :
Aline Vilanova : 06 07 80 06 89 alinevilanova@free.fr
Eliane Lamarque : 06 74 26 87 69 eliane.lamarque@outlook.fr

Programme détaillé du weekend

Jour 1

  • 17h00 à 19h00 accueil, arrivée et visite des lieux, installation dans les chambres
  • 19h00 Apéritif de bienvenue (sans alcool) et présentation du weekend
  • 20h00 Dîner
  • 21h30 Yoga – méditation
  • 22h00 – 22h30 repos

Jour 2

  • 07h30 Yoga – Asânâs – Prânâyama – Mantra
  • 09h30 Petit déjeuner
  • 10h30 Soins pour les uns et temps libre pour les autres, spa et sauna en accès libre, suggestion d’activités à l’extérieur (petite balade, découverte de Sarrant…) ou repos
  • 13h00 Déjeuner sur place
  • 14h30 Nidrâ Yoga – Méditation
  • 15h30 Soins pour les uns et temps libre pour les autres.
  • 17h30 Yoga du son
  • 19h00 Apéritif  (sans alcool)
  • 20h00 Dîner sur place
  • 21h30 Yoga – méditation
  • 22h00 – 22h30 repos

Jour 3

  • 07h30 Yoga – Asânâs – Prânâyama – Mantra
  • 09h30 Petit déjeuner
  • 10h30 Rencontre avec la nature en pleine conscience
  • 13h00 Déjeuner sur place
  • 14h30 Nidrâ Yoga/ Mantra et soins/temps libre
  • 17h00 Tisane de convivialité
  • 18h00 Départ

Nous serions ravis de vous retrouver au Domaine pour ce séjour à thème, à bientôt ! Lise et Pierre.

Weekend purifiant au Domaine de Saussignac Yoga et soins relaxants du visage et du dos.

3 Nov 2019 | Informations pratiques, Le charme du Gers, Le charme du Tarn-et-Garonne, Tourisme, Vie du Domaine

Weekend yoga Toulouse (à une petite heure) ressourcez vous au Domaine de Saussignac

Weekend yoga, soins relaxants visage et dos…

Aline Vilanova, enseignante de yoga traditionnel certifiée diplômée et Eliane Lamarque, esthéticienne énergétique diplômée, proposent un séjour à thème tout compris en pension complète du vendredi 22 novembre en fin d’après-midi au dimanche 24 novembre 2019. Lâchez prise, elles sauront prendre soin de vous dans un cadre ressourçant au cœur de la campagne lomagnole, à Maubec.
Laissez-vous porter le temps d’un weekend, offrez-vous une pause !

Durant le séjour vous bénéficiez de…

 

3 pratiques de yoga par jour :

Avec la pratique du yoga, le corps s’ouvre, respire, l’effet relaxant fait disparaitre les tensions intérieures pour laisser place à la joie de se sentir en paix.

Aline, enseignante de yoga traditionnel expérimentée, saura aussi vous guider vers les états de relaxation profonds du corps et de l’esprit par les pratiques de méditation et de Nidrâ Yoga dont elle est spécialiste.

Egalement professeure de Yoga du son, vous pourrez retrouver l’état d’unité et de paix par la vibration des mantras et des bols tibétains.

Avec la pratique du yoga, par des étirements, la détente mentale, l’état méditatif, les mantras et le chant, laissez éclore la joie naturelle présente en vous.

 

 

1 soin purifiant du visage
1 massage relaxant du dos

Avec Eliane, esthéticienne, découvrez le pouvoir purifiant des argiles dans un soin du visage énergétique et tonifiant. Aussi, le temps d’un modelage du dos relaxant, la praticienne diminuera les tensions en libérant les points énergétiques de l’axe vertébral.

Grâce à ces deux soins , accédez à la détente et au mieux-être du corps.

2 nuits dans un hébergement haut-de-gamme en chambre double, lits séparés.

Vous bénéficierez durant le séjour de chambres confortables avec une literie de qualité pour des nuits reposantes loin de votre quotidien.

 Au total 5 chambres doubles pour 10 personnes maximum, afin de respecter l’espace de chacun, trois terrasses dont une couverte, un grand salon avec baby-foot, un salon dédié à la pratique du yoga, une salle à manger spacieuse avec vue.

 

4 repas végétariens et biologiques

Plats faits maison avec des produits locaux en quasi totalité.
Petits déjeuners complets servis dans la salle à manger du grand gîte.

 

Durant le séjour, vous aurez un accès libre au spa 6 places, au sauna infrarouge 4-5 places, au parc de plus d’un hectare, bénéficiez d’un havre de paix à 45 minutes de Toulouse


 Tarif Weekend yoga, soins du visage et du dos 400 € tout compris


Programme détaillé

Jour 1

  • 17h00 à 19h00 accueil, arrivée et visite des lieux, installation dans les chambres
  • 19h00 Apéritif de bienvenue (sans alcool) et présentation du weekend
  • 20h00 Dîner
  • 21h30 Yoga – méditation
  • 22h00 – 22h30 repos

Jour 2

  • 07h30 Yoga – Asânâs – Prânâyama – Mantra
  • 09h30 Petit déjeuner
  • 10h30 Soins pour les uns et temps libre pour les autres, spa et sauna en accès libre, suggestion d’activités à l’extérieur (petite balade, découverte de Sarrant…) ou repos
  • 13h00 Déjeuner sur place
  • 14h30 Nidrâ Yoga – Méditation
  • 15h30 Soins pour les uns et temps libre pour les autres, spa et sauna en accès libre, suggestion d’activités à l’extérieur (petite balade, découverte de Sarrant…) ou repos
  • 17h30 Yoga du son
  • 19h00 Apéritif  (sans alcool)
  • 20h00 Dîner sur place
  • 21h30 Yoga – méditation
  • 22h00 – 22h30 repos

Jour 3

  • 07h30 Yoga – Asânâs – Prânâyama – Mantra
  • 09h30 Petit déjeuner
  • 10h30 Rencontre avec la nature en pleine conscience
  • 13h00 Déjeuner sur place
  • 14h30 Nidrâ Yoga/ Mantra et soins/temps libre
  • 16h00 Tisane de convivialité
  • 17h00 Départ

 

 

Séjour tout compris 48 heures, pension complète au Domaine de Saussignac, 2 soins et 6-7 sessions de yoga, maximum 10 personnes .


Renseignements et bulletin d’inscription :
Aline Vilanova : 06 07 80 06 89 alinevilanova@free.fr
Eliane Lamarque : 06 74 26 87 69 eliane.lamarque@outlook.fr
PROGRAMME COMPLET ci-dessus

A bientôt au Domaine de Saussignac !

 


Au gîte de groupe, exposition de deux œuvres de Greg STUS

20 Avr 2019 | Le charme du Tarn-et-Garonne, Vie du Domaine

Deux œuvres originales sur les murs de la grande salle à manger du Domaine ont pris place

Récemment réaménagée pour plus de sobriété et de modernité, la grande pièce à vivre du rez-de-chaussée accueille depuis quelques jours maintenant deux graffitis sur support mural. Une occasion pour nous de vous présenter leur auteur.

L’artiste Greg Stus évolue dans le mouvement graffiti depuis plus de 20 ans

Au sein de cette discipline, il pratique le lettrage, une façon élaborée d’écrire son nom STUS. Cette recherche sur les lettres l’entraîne dans la complexification de celle-ci, dans la recherche d’un style propre à lui. Amateur de lieux abandonnés, de no man’s land, il y réalise des fresques.
Ayant découvert le graffiti à l’adolescence, il est resté très marqué par les couleurs utilisées et l’impact de celles-ci sur le promeneur. Associant le graffiti à l’enfance, il cherche, par son travail sur la couleur, à retranscrire le plaisir qu’il a reçu lors de ces premières rencontres avec le graffiti.

Une démarche artistique

Son but est d’emmener le spectateur, même néophyte, à apprécier une œuvre sans même pouvoir en décoder la symbolique du lettrage. Le passage du mur à la toile se fait progressivement, il essaie de retranscrire sur des formats plus petits la même énergie qui se dégage des murs produits. De plus la toile reste le seul moyen de lutter contre le côté éphémère indissociable du graffiti.

A bientôt au Domaine! J-10 avant l’ouverture de la piscine chauffée dès le mois de mai…

Équipements haut-de-gamme : nouveautés 2019

5 Fév 2019 | Informations pratiques, Le charme du Tarn-et-Garonne, Vie du Domaine

Le gîte de groupe évolue, Baby-foot Bonzini, climatisation, rénovation et aménagements…

La climatisation dans les pièces de vie :

Pour votre plus grand confort, l’air conditionné a été installé dans les trois pièces à vivre : la salle à manger et les deux salons garantissant votre séjour en été plus agréable. Les chambres quant à elles bénéficient d’une très bonne isolation thermique. Nous vous assurons donc des températures intérieures agréables durant tout l’été quelles que soient les températures extérieures.

La rénovation de la partie nuit du Rez-de-chaussée :

En novembre dernier, les deux chambres du rez-de-chaussée ont été rénovées : l’isolation a été améliorée, la peinture refaite, les luminaires changés et un petit coin bureau créé dans chacune d’entre elles.

Le nouvel aménagement de la salle à manger :

Le grand buffet et la table à manger ont changé de place. L’acquisition de nouvelles chaises rend cette pièce à vivre plus spacieuse, accueillante et moderne.

Les loisirs sur place :

Le Baby-foot Bonzini B90, une référence pour les connaisseurs, a pris place à l’étage dans le salon aux canapés verts. L’espace cuisine avec cafetière, bouilloire et réfrigérateur vous permettra tout en jouant de partager l’apéritif ou une pause café en famille ou entre amis.

 

La table de ping-pong, installée dans la cour de l’ancien château, a pris place près de la piscine chauffée (de mai à septembre). L’espace détente avec le spa et le sauna, les bains de soleil vous permettront de vous prélasser tout en regardant vos enfants jouer dans l’eau.

Toujours en accès libre et privatif la piscine chauffée de mai à septembre, le spa 6 places et le sauna infrarouge agrémenteront votre séjour de moments de détente et de bien-être.

Lors d’un nouvel article, nous prendrons le temps de présenter notre nouvelle activité d’organisation d’évènements professionnels (séminaires, réunions de travail…) ou privés (Enterrements de Vie de Jeune Fille, anniversaires…).

 

A bientôt au Domaine de Saussignac!

A proximité du grand gîte, une idée de circuit

5 Nov 2017 | Le charme de la Haute-Garonne, Le charme du Gers, Le charme du Tarn-et-Garonne

Nous avons choisi aujourd’hui de vous proposer une idée de circuit touristique à seulement 15km autour du grand gîte avec 4 points d’intérêt.

Maubec,
ancienne cité fortifiée entourée de remparts médiévaux classés monuments historiques, vous admirerez les ruelles étroites et les maisons à pans de bois. Perché sur un éperon rocheux au-dessus de la Gimone, Maubec offre un point de vue hors pair sur la campagne Gersoise et la chaîne des Pyrénées lorsque le temps le permet. L’église Saint-Orens, datant du 15ème siècle, est aussi classée monument historique, son clocher détruit en 1590 est resté longtemps amputé restant comme un porche pour être reconstruit dans les années 90 à l’initiative de Mr Martin, en effet, on lui doit le petit clocher-mur triangulaire.

Sarrant,
Classé parmi les plus beaux villages de France, Sarrant a pour lui une atmosphère toute particulière : l’entrée s’effectue par une magnifique porte datant du 14ème siècle et l’enceinte polygonale a été conservée en partie. Cet ancien village fortifié abrite en son sein plusieurs activité, la Librairie-Tartinerie, un atelier de calligraphie, un espace danse et yoga, une naturopathe, et sa belle église où bien souvent s’organise des concerts à thèmes.

Brignemont,
Situé sur les coteaux, le village de Brignemont, en Haute- Garonne, offre un point de vue impressionnant sur les campagnes environantes et aussi un point d’intérêt atypique. Un moulin à vent en parfait état de marche, datant de 1740. Nous le devons au Seigneur De Séguenville, J.Pierre de Castet. Après sa rénovation en 1856 par Favarol et fils, le moulin a tourné jusqu’en 1926. Son actuel propriétaire ancien agriculteur tombé amoureux de l’édifice, le rénove et le fait revivre comme autrefois, production de farine à l’ancienne et visites touristiques et pédagogiques.

Cox
En continuant sur les côteaux gascons, vous arriverez dans le petit village de Cox, il s’agit du centre de production de terres vernissées depuis le 15ème siècle.
La maison du potier, installée dans une ancienne poterie présente un attrait majeur, un four en parfait état de conservation et retrace 4 siècles d’histoire de fabrication locale.

Maubec église tarn et garonne
Gers Sarrant village médiéval

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